Digestoře

Vybíráme: Digestoře

Digestoř je velmi užitečný pomocník v kuchyni – odsává páry, redukuje nepříjemné pachy vznikající při vaření a mastnotu, může také fungovat jako dekorace, ale nesmí to být funkce! Jak ale vybrat správnou digestoř? Na jaké parametry si dát pozor a které nás až tak moc nezajímají? Pojďme se na to podívat.

Základní typy

• komínová digestoř
  • Tyto digestoře se napojují na potrubí, které je mimo kuchyň (komín, větrací šachta) nebo se vyvádí přímo skrz zeď ven. Tím odvádí vzduch mimo místnost a nemusíme se trápit s výměnou pachových a uhlíkových filtrů.
  • Klasická komínová digestoř kromě odstraňování pachů a nečistot může navíc dělat parádu.
  • Komínová digestoř se tak nechá zabudovat do horní řady skříněk a poliček tak, aby nenarušovala vzhled kuchyně
• ostrůvková digestoř
  • Tyto digestoře se využívají v kuchyních, kde je varná plocha veprostřed místnosti. Odtahové potrubí musí být vedeno stropem. Pokud je strop ze sádrokartonu, musí být vytvořena speciální konstrukce, aby se digestoř nehoupala.
• podvěsné modely
  • Umísťují se pod horní skříňky kuchyňské linky
  • Fungují jen v režimu recirkulace
  • Je potřeba měnit uhlíkové a pachové filtry ideálně co 6 měsíců.
  • Díky uhlíkovému filtru mohou mít nižší účinnost odsávání až o 20%.

Zpětná klapka

Super věc, pokud budete mít vývod digestoře do komína. Montuje se na vývod digestoře a zabraňuje vniknutí odvedené páry zpět do místnosti. Velmi vhodný parametr.

Recirkulace

Je vhodné po tomto parametru koukat – pokud tuto funkci digestoř má, nasátý vzduch projde filtry a vrátí se do místnosti. Budete muset filtry měnit. Pokud je měnit nebudete, výkon digestoře se bude snižovat.

Výkon

Velmi důležitý parametr!

• plocha kuchyně x výška kuchyně x šest – dvanáct

Toto je obecný výpočet pro výběr vhodné digestoře dle velikosti vaší kuchyně. Výkon musí být takový, aby vzduch v prostoru vyměnil šestkrát až dvanáctkrát za hodinu. Vypočítaný výkon dle výše uvedeného vzorce by měl být na digestoři při spuštění druhého až třetího stupně. To proto, abyste mohli zvýšit rychlostní stupeň, například pokud smažíte řízky pro velkou sešlost. Průměrné digestoře mají hodnotu výkonu mezi 250 – 300 m³/h.

• kuchyň spojená s obývacím pokojem – potřebuju tak obrovský výkon?

V případě, že objem vzduchu v těchto prostorách přesahuje 100 m³, je vhodné vybrat digestoř s minimálním výkonem 600 m³/h. U výkonů nad 1000 m³/h vám může z kuchyně odcházet kromě páry nasycené tukem i teplo.

• provedení odtahu
  • Stejný průměr potrubí odtahu, jako je průměr výstupu digestoře. Pokud použijete nižší průměr potrubí, sníží se i výkon digestoře.
  • Co nejkratší cestou, bez záhybů. Čím delší je cesta a čím více je záhybů, tím nižší je výkon digestoře.

Šířka digestoře

Nepatří mezi důležité parametry. Standardní šířka varné plochy je 60 centimetrů A tak i digestoře o šířce 60 centimetrů jsou nejvíc v nabídce. Můžete si vybrat i širší než 100 centimetrů, pokud vaříte velká množství a potřebujete páru z odstavených hrnců odstraňovat z prostoru.

Hlučnost

• 55-60 decibelů – značka ideál

Je ideální hodnota hluku při použití digestoře na nejvyšší rychlostní stupeň. Normální lidský rozhovor má hladinu zvuku okolo 60 decibelů. Pokud máte kuchyň spojenou s obývacím pokojem je vhodné mít nižší úroveň hlučnosti, aby vás nebo vaše blízké digestoř nerušila u televize nebo při odpočinku.

Osvětlení

Nepatří mezi nejdůležitější prvky, ale přeci jen je důležité. Žárovky by měly směřovat kolmo na pracovní plochu. Zároveň kryt žárovek by měl být čirý, aby se jas a intenzita světla nesnižovala.

Cena

Pro někoho je cena parametr hodně důležitý, ale lepší je našetřit si částku, za kterou již pořídíte kvalitní digestoř.

Odsavač par Beko CTB 6407 X (recenze)

V žádné moderní kuchyni nemůže v dnešní době chybět odsavač par. Ne každá vůně, která při vaření vzniká, je člověku příjemná. Nehledě na to, že na vaření musíte vidět – kvůli své bezpečnosti i kvůli tomu, aby bylo jídlo opravdu chutné. Pracovat skrze mlžnou clonu není zrovna nejlepší nápad. Takže zařízení, které odsává páry a pachy, je nutností. V případě, že je v odsavači zakomponováno i osvětlení, je další výhodou to, že vaříte pod světlem. Nesnažte se tedy bez odsavače obejít – je to nepraktické a nepohodlné. Spíše zkusme společně zjistit, který se vám bude hodit. V dnešní recenzi si projdeme přednosti a nevýhody odsavače par Beko CTB 6407 X.

Hlavní přednosti

• Prostorově úsporný, výsuvný a vestavný model
• Pěkný nerezový design
• Relativně nízká cena

Nevýhody

• Patří mezi hlučnější odsavače par
• Velká spotřeba (energetická třída E)
• Na nerezu zůstávají otisky prstů

Design a provedení odsavače par

Digestoř Beko CTB 6407 X je designově vyřešená velmi pěkně. Je určená k vestavbě do kuchyňské skříňky (kvůli čemuž je potřeba sledovat rozměry, aby se do skříňky vešla). Na výšku má digestoř 17,5 centimetru, na šířku 59,8 centimetru a do hloubky 28 centimetrů. Ovšem vestavná část vychází rozměrově (v pořadí výška x šířka x hloubka) 13,5 x 49,8 x 26 centimetrů. Jde o výsuvný odsavač par, takže na přední straně se dá filtr vysunout tak, aby byla plocha odsávání větší. Provedení je elegantní, nerezové, díky čemuž je digestoř svým designem poměrně univerzální a snadno zapadne do každé kuchyně. Nevýhodou je pouze to, že na lesklém povrchu snadno ulpívají otisky prstů. Na přední straně pak najdete logo společnosti Beko, které je sice výraznější, než by si člověk přál, avšak časem si na to zvyknete. Hmotnost odsavače je pak 9,5 kilogramu – tak akorát, aby ji kuchyňská linka v pořádku unesla.

Ovládání a použití odsavače par

Pojďme se nyní podívat na fungování této digestoře. Většinu z vás bude určitě zajímat spotřeba. Ta není úplně dobrá – odsavač par Beko CTB 6407 X patří až do energetické třídy E, čemuž odpovídá i roční spotřeba 118 kWh. A to při relativně nízkém výkonu. Maxima dosahuje jeho jediný motor na 375 m³/hod (tolik se za jednu hodinu přečerpá filtrem vzduchu), což je spíše průměr až podprůměr. Používat můžete tři různé rychlosti, které lze postupně regulovat. Co se týče hluku, pracuje přístroj při minimální hlučnosti 54 dB a maximální hlučnosti 65 dB. Třída účinnosti filtrace je sice C, ale energetická třída dvou halogenových, 28W žárovek, používaných k osvětlení, je G. To znamená další plýtvání energií. Tento spotřebič obecně není příliš úsporný a pravděpodobně budete na jeho provoz doplácet.

Ovládání digestoře je mechanické, displej zde chybí. Je to sice jednodušší, ale zároveň to přístroji ubírá na efektivitě. Uvnitř se standardně nachází dva hliníkové filtry, určené k zachycování tukem prosycených par. Jsou snadno demontovatelné a není těžké je umýt nebo vyměnit. Uhlíkové filtry, ty je potřeba dokoupit, nejsou součástí balení. Navíc musíte, podle produktového čísla odsavače hlídat, abyste pořídili ty správné, jinak nebude přístroj fungovat správně. Digestoř navíc dává možnost recirkulace nebo odvodu komínem. V prvním případě projdou páry přes filtry, vyčistí se, a vrací se zpět do místnosti. Pokud je necháte extrahovat do komína, jsou pachy vyháněny ventilací ven z budovy.

Doplňkové funkce odsavače par

Moderní odsavače par by měly umět něco navíc. To je u digestoře Beko CTB 6407 X docela podstatný nedostatek – chybí ukazatel nasycení tukového i uhlíkového filtru, nenachází se zde ani ovládací displej. Ovládání je, jak jsme si již řekli, mechanické. Odsávání je možné připojit ke komínu, takže není potřeba mít pro digestoř speciální otvor, navíc je zde možnost recirkulace (kterou jsme si již zmínili). Avšak dále chybí i automatické vypnutí, možnost pročištění vzduchu či klapka, aby se páry nemohly vracet. V balení nenajdete ani redukci výstupního potrubí.

Technické parametry

Rozměry (V x Š x H):                     17,5 x 59,8 x 26 cm
Hmotnost:                                       9,5 kg
Průměr odtahového hrdla:         12 cm
Barva:                                               Nerez
Motor:                                              1
Počet úrovní výkonu:                   3
Maximální výkon:                         375 m³/hod
Energetická třída:                          E
Roční spotřeba:                              118 kWh
Osvětlení:                                        Halogen
Energetická třída osvětlení:        G
Hlučnost:                                          64 dB
Účinnost filtrace:                           C

Údržba odsavače par

Odsavač par je samozřejmě potřeba pravidelně udržovat. Zde je potřeba si uvědomit, že nestačí očistit nerezový plášť, ale je potřeba udržovat i filtry uvnitř. Na ty se zachycuje mastnota, prach, i částečky jídla a po čase by se filtry mohly stát neprůchodnými. Znamenalo by to nutnost vyššího výkonu a po čase by mohlo dojít až ke spálení motoru. Proto doporučujeme filtry čistit (stačí opláchnout při použití vhodného čisticího prostředku) a v případě, že se poškodí, je i vyměnit. Pokud všechno dodržíte, pak se nemusíte bát, že digestoř nefungovala, jak si budete přát.

Rozsah dodávky

• Odsavač par
• 2 tukové filtry
• Návod k použití

Porovnání s ostatními modely

Shrnutí

Odsavač par Beko CTB 6407 X je především velmi levný a jednoduchý – to je jeho výhoda. Může si ho dovolit doslova každý a prakticky není nikdo, kdo by si s ním neporadil. Ovšem na druhou stranu – výkonnostně je podprůměrný, osvětlení má obrovskou spotřebu (ostatně, stejně jako digestoř), chybí celá řada užitečných funkcí (jako je například signalizace nasycení filtrů nebo ovládací displej). Balení obsahuje tukový filtr, ale uhlíkový filtr je potřeba dokoupit, není součástí. Osobně si tedy myslíme, že pokud je vaší prioritou ušetřit, jde o správnou volbu. Jinak se ale poohlédněte po něčem jiném, tato digestoř je spíše pro méně náročné uživatele.

Pokud vybíráte digestoře, bude vás jistě zajímat konstrukční typ, pracovní režim, síla dmychadla, konstrukční typ nebo pracovní režim. Podle parametru „konstrukční typ“ rozlišujeme plochá obrazovka digestoř, ostrovní digestoř, skříňka pod kapotou nebo zdi digestoř.Co se týče „konstrukční typ“, najdeme u digestoří varianty jako plochá obrazovka digestoř, skříňka pod kapotou, zdi digestoř nebo střední stavební digestoř. Pokud by vás zajímal parametr „síla dmychadla“, vybírat je možné z variant 420 m³/h, 450 m³ / h nebo 500 m³/h. Na snadě je zkoumat i parametr „pracovní režim“, kde najdeme varianty vzduchu nebo ke zchlazování vnitřního recirkulovaného vzduchu nebo cirkulace vzduchu.